Торт «Насла­жде­ние»

Tainy Zvezd - - Добрые Советы -

Про­дук­ты на 7 пор­ций: 0,5 кг клуб­ни­ки 6 яиц 2,5 ст. са­ха­ра 1 ст. му­ки 1 ч. л. ва­ниль­но­го са­ха­ра 10 г сли­воч­но­го мас­ла 600 г сме­та­ны жир­но­стью 30% в 100 г – 180 ккал. ПрИГотовЛеНИе: 1 час 20 ми­нут 1. Вз­би­вай­те бел­ки 2 мин, до­бавь­те 1/2 ст. са­ха­ра и вз­би­вай­те еще 2 мин. 2. Со­еди­ни­те желт­ки с 1/2 ст. са­ха­ра. До­бавь­те ва­ниль­ный са­хар и разо­три­те до­бе­ла. 3. Со­еди­ни­те бел­ки, желт­ки и му­ку. Те­сто не пе­ре­ме­ши­вай­те по кру­гу. Де­лай­те дви­же­ния сни­зу вверх – корж луч­ше под­ни­мет­ся. 4. Смажь­те мас­лом фор­му. Вы­лей­те те­сто. Вы­пе­кай­те 40 мин при 1800С. Осту­ди­те. Срежь­те у кор­жа хру­стя­щие бо­ка. Из­мель­чи­те в крош­ку. 5. Раз­режь­те корж по­по­лам. На ниж­нюю часть по­ло­жи­те немно­го кре­ма: вз­бей­те сме­та­ну с остав­шим­ся са­ха­ром. Свер­ху раз­ло­жи­те ку­соч­ки клуб­ни­ки. На­крой­те вто­рым кор­жом. Верх и бо­ка смажь­те кре­мом. По­сыпь­те биск­вит­ной крош­кой. Укрась­те яго­да­ми.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.