РУЛЕТИКИ С РИКОТТОЙ

Telenedelya - - Рецепты -

НА 2 ПЕРСОНЫ: 1 КРАС­НЫЙ БОЛ­ГАР­СКИЙ ПЕ­РЕЦ, 1 ЖЕЛТЫЙ БОЛ­ГАР­СКИЙ ПЕ­РЕЦ, 100 Г РИКОТТЫ, 1 ЗУБЧИК ЧЕСНОКА, 8 ПЕРЬЕВ ЗЕ­ЛЕ­НО­ГО ЛУ­КА, ПУЧОК ПЕТРУШКИ, ЧЕР­НЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕ­РЕЦ, СОЛЬ.

Перцы вы­ло­жить на ре­шет­ку и 20 ми­нут за­пе­кать в ду­хов­ке, разо­гре­той до 200 °С. По­ме­стить в по­ли­эти­ле­но­вый па­кет, за­вер­нуть и оста­вить на 10 ми­нут. За­тем снять с пе­че­ных пер­цев ко­жи­цу, раз­ре­зать их вдоль и уда­лить се­ме­на. Чес­нок из­мель­чить, до­ба­вить ри­кот­ту, 4 пе­ра мел­ко нарезанного зе­ле­но­го лу­ка и руб­ле­ную пет­руш­ку. По­со­лить, по­пер­чить, пе­ре­ме­шать. На­чи­нить каж­дый пе­рец сыр­ной мас­сой, пе­ре­вя­зать 4 пе­рья­ми зе­ле­но­го лу­ка. По­да­вать с ту­ше­ны­ми ово­ща­ми.

КАЛОРИЙНОСТЬ ПОРЦИИ

140 ККАЛ

ВРЕ­МЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

35 МИ­НУТ

СЛОЖНОСТЬ 

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.