ЛОДОЧКИ С РИСОМ

Telenedelya - - Рецепты -

НА 4 ПЕРСОНЫ: 4 БОЛГАРСКИХ ПЕРЦА, 2 ПОМИДОРА, 50 Г КОНСЕРВИРОВАННОЙ КРАС­НОЙ ФАСОЛИ, 50 Г КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУКУРУЗЫ, 100 Г МОЦАРЕЛЛЫ, 4 СТ. Л. РИСА, 2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА, 3 ВЕТОЧКИ КИНЗЫ, ЧЕР­НЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕ­РЕЦ, СОЛЬ.

Перцы раз­ре­зать вдоль, уда­лить се­меч­ки. Помидоры об­дать ки­пят­ком, очистить от ко­жи­цы и на­ре­зать мел­ки­ми ку­би­ка­ми. Рис от­ва­рить в под­со­лен­ной во­де. Кин­зу мел­ко на­ре­зать. Чес­нок по­ру­бить. Сме­шать рис, кин­зу, помидоры, фа­соль, ку­ку­ру­зу, чес­нок. По­со­лить, по­пер­чить. В по­ло­вин­ки пер­цев по­ло­жить ри­со­во-овощ­ную смесь, свер­ху – ку­соч­ки моцареллы. Разо­греть ду­хов­ку до 180 °С, каж­дую ло­доч­ку ак­ку­рат­но обер­нуть фоль­гой, за­пе­кать 30 ми­нут. Вы­нуть из ду­хов­ки и по­лить об­ра­зо­вав­шим­ся со­ком. По­да­вать блюдо теп­лым.

КАЛОРИЙНОСТЬ ПОРЦИИ

150 ККАЛ

ВРЕ­МЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

50 МИ­НУТ

СЛОЖНОСТЬ 

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.