ГОВЯДИНА ФАХИТАС

Telenedelya - - Рецепты -

500 Г ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ, 1 КРАС­НАЯ ЛУКОВИЦА, ПО 1 СТРУЧКУ КРАС­НО­ГО, ЗЕ­ЛЕ­НО­ГО И ЖЕЛТОГО БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА, 1 СТРУЧОК ОСТРОГО ПЕРЦА,

5 СТ. Л. РАС­ТИ­ТЕЛЬ­НО­ГО МАС­ЛА, СОЛЬ.

Ост­рый пе­рец на­ре­зать тон­ки­ми коль­ца­ми, мя­со – тон­ки­ми по­лос­ка­ми. Разо­греть ско­во­ро­ду с тол­сты­ми стен­ка­ми, на­лить по­ло­ви­ну рас­ти­тель­но­го мас­ла, об­жа­ри­вать ост­рый пе­рец

2–3 ми­ну­ты. До­ба­вить в ско­во­ро­ду лук, на­ре­зан­ный по­лу­коль­ца­ми, и слад­кий пе­рец – по­лос­ка­ми. Об­жа­ри­вать, по­ка лук не ста­нет по­лу­про­зрач­ным. Вы­ло­жить ово­щи в от­дель­ную по­су­ду. В ско­во­ро­ду влить остав­ше­е­ся мас­ло, вы­ло­жить мя­со и об­жа­ри­вать 10 ми­нут. Вер­нуть ту­да ово­щи, по­со­лить и об­жа­ри­вать все вме­сте еще 10 ми­нут. На­крыть крыш­кой и ту­шить на мед­лен­ном огне 15 ми­нут. По­да­вать на стол пря­мо в ско­во­ро­де или вы­ло­жив на ле­пеш­ку-тор­ти­лью.

КАЛОРИЙНОСТЬ ПОРЦИИ

150 ККАЛ

ВРЕ­МЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

50 МИ­НУТ

СЛОЖНОСТЬ 

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.