РА­КИ ПО-ЧЕРНИГОВСКИ

Telenedelya - - Рецепты -

НА 5 ПЕР­СОН:

1 КГ СВЕЖИХ РАКОВ, 500 МЛ ОГУРЕЧНОГО РАССОЛА, 2 СТ. Л. РАСТИТЕЛЬНОГО МАС­ЛА, 40 Г СОЛИ, 1 ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, 3 ГОРОШИНЫ ДУШИСТОГО ПЕРЦА, 1 ЗОНТИК УКРОПА.

На­лить в ка­стрю­лю 1,5 л во­ды, до­ба­вить соль и пря­но­сти, до­ве­сти до ки­пе­ния, по­ло­жить раков и ва­рить 5 ми­нут по­сле за­ки­па­ния. До­ба­вить огу­реч­ный рас­сол и рас­ти­тель­ное мас­ло, ва­рить еще несколь­ко ми­нут. Убрать с ог­ня и оста­вить раков в от­ва­ре на пол­ча­са, что­бы на­сто­я­лись и про­пи­та­лись. По­да­вать с лом­ти­ком ли­мо­на и зе­ле­нью.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.