ПАСТА С ГРИ­БА­МИ

Telenedelya - - Рецепты -

НА 4 ПЕРСОНЫ: 350 Г ПАС­ТЫ, 350 Г ШАМПИНЬОНОВ (ИЛИ МО­ЛО­ДЫХ БЕ­ЛЫХ ГРИ­БОВ), 80 Г ТЕРТОГО ПАРМЕЗАНА, 100 Г СЛИ­ВОЧ­НО­ГО СЫ­РА, 25 Г СЛИ­ВОЧ­НО­ГО МАС­ЛА, 25 Г КЕД­РО­ВЫХ ОРЕ­ХОВ, 2 СТ. Л. БЕ­ЛО­ГО СУ­ХО­ГО ВИ­НА, ТЕРТАЯ ЦЕДРА 1 ЛИ­МО­НА, 1 ПУ­ЧОК СВЕ­ЖЕ­ГО ШПИНАТА, СОЛЬ, ЧЕР­НЫЙ МО­ЛО­ТЫЙ ПЕ­РЕЦ.

От­ва­рить пас­ту в под­со­лен­ной во­де (150 мл от­ва­ра со­хра­нить). Разо­греть сли­воч­ное мас­ло, грибы на­ре­зать пла­сти­на­ми, об­жа­ри­вать в те­че­ние 5 ми­нут. Всы­пать оре­хи и го­то­вить еще 1 ми­ну­ту. Влить ви­но, до­ве­сти до ки­пе­ния. До­ба­вить пар­ме­зан, раз­мя­тый сли­воч­ный сыр, от­вар и цед­ру. По­ло­жить пас­ту и круп­но на­ре­зан­ный шпи­нат, пе­ре­ме­шать и про­греть. По­со­лить, по­пер­чить и по­да­вать.

КА­ЛО­РИЙ­НОСТЬ ПОР­ЦИИ

290 ККАЛ

ВРЕ­МЯ ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЯ

30 МИ­НУТ

СЛОЖНОСТЬ 

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.