ГРЕЧНЕВАЯ КА­ША С ГРИ­БА­МИ

Telenedelya - - Рецепты -

НА 6 ПЕРСОН: 2 СТА­КА­НА ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ, 400 Г ГРИ­БОВ, 1 ЛУ­КО­ВИ­ЦА, 1 МОР­КОВЬ, 40 Г РАС­ТИ­ТЕЛЬ­НО­ГО МАС­ЛА, СОЛЬ, ЧЕР­НЫЙ МО­ЛО­ТЫЙ ПЕ­РЕЦ.

Грибы вы­мыть и на­ре­зать тон­ки­ми пла­сти­на­ми. Мор­ковь на­те­реть на крупной тер­ке, лук на­ре­зать ку­би­ка­ми. Разо­греть на ско­во­ро­де рас­ти­тель­ное мас­ло, вы­ло­жить лук, грибы и мор­ковь. Ту­шить на сред­нем огне 5 ми­нут, по­сто­ян­но по­ме­ши­вая. По­со­лить, по­пер­чить. Греч­ку пе­ре­брать, про­мыть хо­лод­ной во­дой и вы­ло­жить ров­ным сло­ем на грибы с ово­ща­ми. За­лить ки­пят­ком (на сан­ти­метр­пол­то­ра вы­ше уров­ня греч­ки). Уба­вить огонь до ми­ни­маль­но­го, на­крыть крыш­кой и ту­шить 40 ми­нут.

КА­ЛО­РИЙ­НОСТЬ ПОР­ЦИИ

150 ККАЛ

ВРЕ­МЯ ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЯ

1 ЧАС

СЛОЖНОСТЬ 

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.