ПА­С­ТА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Telenedelya - - Рецепты -

НА 2 ПЕРСОНЫ: 250 Г СПАГЕТТИ,

300 Г ЗА­МО­РО­ЖЕН­НЫХ МИДИЙ, 3 ПОМИДОРА, 2 СТ. Л. ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ ЗЕЛЕНИ ПЕТРУШКИ, 2 ЗУБЧИКА ЧЕС­НО­КА, 3 СТ. Л. ОЛИВКОВОГО МАС­ЛА, ЧЕР­НЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕ­РЕЦ, СОЛЬ.

Отва­рить спагетти. В глу­бо­кую ско­во­ро­ду на­сы­пать 1 ст. л. петрушки, по­пер­чить, свер­ху уло­жить вы­мы­тые ми­дии. Влить

100 мл во­ды, по­ста­вить ско­во­ро­ду на огонь, до­ве­сти до ки­пе­ния и го­то­вить до тех пор, по­ка ми­дии не рас­кро­ют­ся. Снять с ог­ня, часть мидий из­ба­вить от ра­ку­шек, часть от­ло­жить для укра­ше­ния. Остав­шу­ю­ся во­ду про­це­дить. По­ста­вить на сред­ний огонь чи­стую ско­во­ро­ду, на­лить в нее мас­ло и об­жа­рить мел­ко на­ре­зан­ный чес­нок и пет­руш­ку. До­ба­вить ми­дии и про­це­жен­ный бу­льон. До­ве­сти до ки­пе­ния, от­пра­вить в ско­во­ро­ду на­ре­зан­ные по­ми­до­ры и ту­шить 3 ми­ну­ты (при необ­хо­ди­мо­сти до­лить во­ды). Со­еди­нить спагетти с со­усом, пе­ре­ме­шать, раз­ло­жить на та­рел­ки и по­да­вать, сбрыз­нув олив­ко­вым мас­лом.

КАЛОРИЙНОСТЬ ПОР­ЦИИ

230 ККАЛ

ВРЕ­МЯ ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЯ

50 МИ­НУТ

СЛОЖ­НОСТЬ 

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.