ФИСТАШКОВЫЙ КРЕМ-МУСС

Telenedelya - - Рецепты -

НА 4 ПЕРСОНЫ: 500 Г ТВОРОГА, 450 МЛ 33% СЛИВОК, 100 Г СА­ХА­РА, 3 СТ. Л. ФИ­СТАШ­КО­ВОЙ ПАС­ТЫ, 30 Г ЖЕЛАТИНА, 300 Г ЯГОД (МОЖ­НО ЗА­МО­РО­ЖЕН­НЫХ). Же­ла­тин за­мо­чить в хо­лод­ной во­де (100 мл) на 10 ми­нут, за­тем немно­го на­греть, по­ме­ши­вая (до рас­тво­ре­ния). Сме­шать в со­тей­ни­ке слив­ки (200 мг) и са­хар, до­ве­сти до ки­пе­ния, снять с ог­ня. Вве­сти же­ла­тин, тща­тель­но пе­ре­ме­шать. Тво­рог про­те­реть че­рез си­то и взбить, в него по­сте­пен­но вве­сти же­ла­ти­но­вую мас­су и фи­сташ­ко­вую пас­ту. Остав­ши­е­ся слив­ки хо­ро­шо взбить и ак­ку­рат­но вве­сти в тво­рог. Фор­му за­сте­лить пи­ще­вой плен­кой, что­бы края сви­са­ли. Вы­ло­жить ров­ным сло­ем яго­ды, свер­ху – фисташковый мусс. Раз­ров­нять, на­крыть сви­са­ю­щей плен­кой и по­ста­вить в хо­ло­диль­ник на 4 ча­са.

КАЛОРИЙНОСТЬ ПОР­ЦИИ

ВРЕМЯ ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЯ

СЛОЖ­НОСТЬ 

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.