ТЫКВЕННЫЕ ОЛА­ДЬИ

Telenedelya - - РЕЦЕПТЫ -

НА 4 ПЕРСОНЫ: 500 Г ОЧИЩЕННОЙ ТЫКВЫ, 150 Г МУКИ, 50 МЛ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, 1 ЯЙЦО, 2 СТ. Л. САХАРА, 1,5 Ч. Л. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ, СОЛЬ.

На­ре­зать тык­ву неболь­ши­ми ку­соч­ка­ми, вы­ло­жить в ка­стрю­лю, за­лить ки­пя­щей во­дой так, что­бы она по­чти по­кры­ва­ла овощ, ва­рить 15–20 минут до мяг­ко­сти, за­тем от­ки­нуть на дур­шлаг. Нем­но­го осту­дить и с по­мо­щью блен­де­ра из­мель­чить в пю­ре. До­ба­вить про­се­ян­ную с раз­рых­ли­те­лем му­ку, са­хар, соль. Вбить яйцо и вы­ме­сить те­сто до кон­си­стен­ции гу­стой сме­та­ны. В ско­во­ро­де на­греть мас­ло, лож­кой вы­кла­ды­вать те­сто, фор­ми­руя не­боль­шие ола­дьи. Жа­рить на сред­нем огне с обе­их сто­рон по 3–5 минут так, что­бы они под­ру­мя­ни­лись. Го­то­вые ола­дьи вы­ло­жить на бу­маж­ное по­ло­тен­це, что­бы убрать лиш­ний жир, и по­да­вать.

КАЛОРИЙНОСТЬ

90 ККАЛ

ВРЕ­МЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 40 МИНУТ СЛОЖНОСТЬ 

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.