ШОКОЛАДНЫЕ БЛИН­ЧИ­КИ

Telenedelya - - РЕЦЕПТЫ -

НА 10 ПЕРСОН: 500 МЛ МО­ЛО­КА, 1 СТАКАН МУКИ, 3 ЯЙЦА, 80 Г ТЕМНОГО ШОКОЛАДА, 4 СТ. Л. СЛИВОЧНОГО МАСЛА, 4 СТ. Л. КАКАО-ПОРОШКА, 1 Ч. Л. САХАРНОЙ ПУДРЫ, 2 СТ. Л. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, 0,5 Ч. Л. СОЛИ, ФУНДУК, КЛЕНОВЫЙ СИРОП. В ка­стрюль­ке с тол­стым дном рас­то­пить сли­воч­ное маc­ло и шо­ко­лад. 250 мл мо­ло­ка по­до­греть до тем­пе­ра­ту­ры шо­ко­лад­но-мас­ля­ной мас­сы, сме­шать с ней и от­ста­вить. Со­еди­нить про­се­ян­ную му­ку, са­хар­ную пуд­ру, соль и какао. Пе­ре­ме­шать. Яйца взбить, влить в сухую смесь, пе­ре­ме­шать, до­лить остав­ше­е­ся хо­лод­ное мо­ло­ко. Ак­ку­рат­но вве­сти шо­ко­лад­но-мо­лоч­но-мас­ля­ную смесь, хо­ро­шо пе­ре­ме­шать и дать те­сту на­сто­ять­ся в те­че­ние часа. Пе­ред при­го­тов­ле­ни­ем до­ба­вить рас­ти­тель­ное мас­ло и вы­пе­кать блин­чи­ки на хо­ро­шо разо­гре­той ско­во­ро­де. Пе­ред по­да­чей сло­жить гор­кой, щед­ро по­лить кле­но­вым си­ро­пом и укра­сить фун­ду­ком.

КАЛОРИЙНОСТЬ

250 ККАЛ

ВРЕ­МЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 ЧАС 20 МИНУТ СЛОЖНОСТЬ 

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.