СЛАДКАЯ ПИЦЦА С ТВОРОГОМ И КАРАМЕЛЬНЫМИ ГРУШАМИ

Telenedelya - - РЕЦЕПТЫ -

НА 6 ПЕРСОН: 250 Г ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА, 300 Г НЕЖИРНОГО ТВОРОГА,

120 Г СА­ХА­РА, 1 ЯЙЦО, 6 ГРУШ (ТВЕР­ДЫХ СОР­ТОВ), ПО 100 Г КРАС­НОЙ СМОРОДИНЫ И ЕЖЕВИКИ, 1 СТ. Л. СЛИВОЧНОГО МАС­ЛА, 2 ВЕТОЧКИ МЯ­ТЫ.

Те­сто раз­мо­ро­зить и рас­ка­тать до раз­ме­ров пиц­цы. Тво­рог взбить с яй­цом и са­ха­ром (3 ст. л.), вы­ло­жить ров­ным сло­ем на те­сто и за­пе­кать в ду­хов­ке 10 ми­нут при тем­пе­ра­ту­ре 180 °С. Яго­ды вы­мыть, смо­ро­ди­ну от­де­лить от ве­то­чек, еже­ви­ку – от пло­до­но­жек. У груш сре­зать бо­ко­вые ча­сти, что­бы остал­ся ров­ный лом­тик тол­щи­ной 2 см с хво­сти­ком. В ско­во­ро­ду вы­сы­пать остав­ший­ся са­хар, до­ба­вить сли­воч­ное мас­ло и 1 сто­ло­вую лож­ку во­ды. По­ста­вить на сла­бый огонь и, по­ме­ши­вая, до­ве­сти смесь до свет­ло-ко­рич­не­во­го цве­та. Лом­ти­ки гру­ши с хво­сти­ка­ми опу­стить в эту ка­ра­мель на 3 ми­ну­ты. За­тем вы­нуть, вме­сте с яго­да­ми (немно­го оста­вить для укра­ше­ния) раз­ло­жить на пиц­це и по­ста­вить еще на 5 ми­нут в ду­хов­ку. По­да­вать, укра­сив све­жи­ми яго­да­ми и ли­сточ­ка­ми мя­ты.

КАЛОРИЙНОСТЬ220 ККАЛВРЕ­МЯ ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЯ 40 МИ­НУТ СЛОЖНОСТЬ 

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.