РЫБНЫЕ ТАКО С АРБУЗНОЙ САЛЬСОЙ И АВО­КА­ДО

Telenedelya - - РЕЦЕПТЫ -

НА 4 ПЕРСОНЫ: 450 Г ФИЛЕ МОРСКОГО ОКУНЯ, 1 КГ МЯКОТИ АРБУЗА, 8 ГО­ТО­ВЫХ КУКУРУЗНЫХ ТОРТИЛИЙ, 1 КОЧАН САЛАТА РОМЭН, 1 АВО­КА­ДО, 1 МА­ЛЕНЬ­КАЯ КРАС­НАЯ ЛУКОВИЦА, 6 ВЕ­ТО­ЧЕК КИНЗЫ, 3 ЛАЙМА, 1 СТРУЧОК ОСТРОГО ПЕРЦА ХАЛАПЕНЬО, 3 Ч. Л. ОЛИВКОВОГО МАС­ЛА, 1 Ч. Л. ПОРОШКА ЧИЛИ, 1 Ч. Л. КРУПНОЙ МОРСКОЙ СО­ЛИ.

На­те­реть ры­бу сме­сью из 2 чай­ных ло­жек оливкового мас­ла, порошка чили и по­ло­ви­ны чай­ной лож­ки со­ли. Оста­вить на 10 ми­нут. За­тем по­ме­стить на ре­шет­ку гри­ля и жа­рить по 5 ми­нут с каж­дой сто­ро­ны. Для саль­сы мя­коть арбуза на­ре­зать ку­би­ка­ми, лук из­мель­чить. Из перца халапеньо уда­лить се­ме­на и мел­ко его на­ре­зать. Круп­но на­ре­зать кин­зу. Сме­шать в мис­ке арбуз, лук, кин­зу, сок 1 лайма, халапеньо, остав­ше­е­ся мас­ло и соль. Го­то­вую ры­бу раз­де­лить на неболь­шие ку­соч­ки. Аво­ка­до очи­стить и на­ре­зать лом­ти­ка­ми. Ли­стья салата круп­но по­ре­зать. На­греть тор­ти­льи на гри­ле и за­пол­нить ры­бой, сальсой, аво­ка­до и са­ла­том. По­да­вать тако с доль­ка­ми лайма.

КА­ЛО­РИЙ­НОСТЬ420 ККАЛВРЕ­МЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 30 МИ­НУТ СЛОЖНОСТЬ 

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.