ОСТРЫЕ ШАШЛЫЧКИ С ГАРНИРОМ ИЗ АРБУЗА

Telenedelya - - РЕЦЕПТЫ -

НА 6 ПЕРСОН: 1 КГ ГОВЯЖЬЕГО ФИЛЕ,

1 КГ МЯКОТИ АРБУЗА, 1 ЛУКОВИЦА, 6 ПОМИДОРОВ, 3 СТРУЧКА ОСТРОГО КРАС­НО­ГО ПЕРЦА, ЧЕР­НЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ, СОЛЬ.

Мя­со на­ре­зать ку­би­ка­ми 2 х 2 х 2 см, лук на­шин­ко­вать коль­ца­ми, очи­щен­ный от се­мян ост­рый перец – ко­леч­ка­ми. За­мо­чить де­ре­вян­ные шпаж­ки для шаш­лы­ков в хо­лод­ной во­де на 10 ми­нут. Арбуз очи­стить от се­мян, мя­коть на­ре­зать лом­ти­ка­ми, раз­ло­жить по та­рел­кам, слег­ка по­со­лить и по­пер­чить. На­ни­зать на шпаж­ки ку­соч­ки мяса, че­ре­дуя их с по­ми­до­ра­ми, пер­цем и лу­ком. При­пра­вить со­лью и пер­цем. Жа­рить на гри­ле на сред­нем огне 6–8 ми­нут. Го­то­вые шашлычки вы­ло­жить на та­рел­ки с ар­бу­зом.

КА­ЛО­РИЙ­НОСТЬ210 ККАЛВРЕ­МЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 40 МИ­НУТ СЛОЖНОСТЬ 

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.