Клуб­нич­ный тарт с сы­ром

Uspiehi i Porazenia - - Верное Решение -

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для те­ста: ❯ 300 г му­ки ❯ 150 г сли­воч­но­го мас­ла ❯ 1 яй­цо ❯ 3 ст. л. са­хар­ной пуд­ры Для кре­ма: ❯ 250 г мас­кар­поне ❯ 250 г 30% сли­вок ❯ 2 ст. л. са­хар­ной пуд­ры ❯ 300 г све­жей клуб­ни­ки

СПО­СОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В му­ку до­ба­вить 3 ст. л. са­хар­ной пуд­ры и по­ре­зан­ное ку­би­ка­ми мас­ло. Расте­реть, до­ба­вить яй­цо и за­ме­сить те­сто. Сфор­ми­ро­вать из него шар и по­ло­жить в хо­ло­диль­ник на 30 ми­нут. В это вре­мя на­греть ду­хов­ку до 180ºС. Те­сто рас­ка­тать в корж тол­щи­ной ок. 0,5 см, по­ло­жить его в фор­му для вы­печ­ки, по­про­ка­лы­вать вил­кой, от­ре­зать края. Вы­пе­кать, по­ка те­сто не под­ру­мя­нит­ся. Осту­дить. Мас­кар­поне сме­шать с са­хар­ной пуд­рой и до­ба­вить к взби­тым слив­кам. Вы­ло­жить на корж. Свер­ху – клуб­ни­ку. По­ста­вить в хо­ло­диль­ник.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.