кух­ня Ре­цеп­ты из по­ва­рен­ной кни­ги Ме­ган Маркл

В кон­це сен­тяб­ря Ме­ган Маркл на бла­го­тво­ри­тель­ном обе­де в Кен­синг­тон­ском дворце пред­ста­ви­ла сбор­ник ку­ли­нар­ных ре­цеп­тов «Вме­сте: кни­га на­ше­го со­об­ще­ства»

Viva!Ukraine - - Contents -

Это пер­вый са­мо­сто­я­тель­ный бла­го­тво­ри­тель­ный про­ект гер­цо­ги­ни Сас­сек­ской. Кни­га – ре­зуль­тат сов­мест­ной ра­бо­ты су­пру­ги прин­ца Гар­ри и Hubb Community Kitchen – объ­еди­не­ния жен­щин, по­стра­дав­ших в про­шлом го­ду от по­жа­ра в лон­дон­ской вы­сот­ке Grenfell Tower. На об­ще­ствен­ной кухне со­би­ра­ют­ся ак­ти­вист­ки раз­ных на­ци­о­наль­но­стей, что­бы при­го­то­вить го­ря­чую еду для тех, кто остал­ся без кро­ва, а это по­чти 158 се­мей, в ос­нов­ном вы­ход­цы из стран Аф­ри­ки и Ближ­не­го Во­сто­ка. Ме­ган на­ча­ла по­се­щать эту кух­ню в на­ча­ле 2018-го, а за­тем у нее ро­ди­лась идея из­дать по­ва­рен­ную кни­гу, при­быль от ко­то­рой пой­дет на нуж­ды быв­ших жиль­цов мно­го­этаж­ки. Сре­ди ре­цеп­тов есть дип из аво­ка­до и зе­ле­но­го чи­ли, ба­кла­жа­ны по-ин­дий­ски, ку­ри­ца с ри­сом по-пер­сид­ски, пи­рог с ка­ра­ме­ли­зи­ро­ван­ной сли­вой, пря­ный мят­ный чай и мно­го дру­гих вкус­ных блюд.

Кни­га по­лу­чи­лась ин­тер­на­ци­о­наль­ной: 50 ре­цеп­тов блюд Ближ­не­го Во­сто­ка, Се­вер­ной Аф­ри­ки, во­сточ­но­го Сре­ди­зем­но­мо­рья и Ев­ро­пы. Каж­дое из них гер­цо­ги­ня го­то­ви­ла са­ма.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.