Nestle со­зда­ет об­щие цен­но­сти

Vlast Deneg - - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ АЛЬТЕРНАТИВА -

В Nestle в Укра­ине утвер­жда­ют: для дол­го­сроч­но­го успе­ха ком­па­нии важ­но уде­лять внимание как биз­нес це­лям, так и про­бле­мам об­ще­ства. Та­кой под­ход здесь на­зы­ва­ют Creating Shared Value — со­зда­ние об­щих цен­но­стей. Фо­кус­ны­ми сфе­ра­ми яв­ля­ют­ся ра­ци­о­наль­ное пи­та­ние, раз­ви­тие сель­ско­го хо­зяй­ства и охра­на окру­жа­ю­щей сре­ды. Ком­па­ния до­би­лась опре­де­лен­ных успе­хов в со­хра­не­нии при­род­ных ре­сур­сов. Так, в 2016 г. на укра­ин­ских фаб­ри­ках Nestle со­кра­ти­лось по­треб­ле­ние во­ды на 33% по срав­не­нию с преды­ду­щим го­дом. К при­ме­ру, на фаб­ри­ке «Сви­точ» во Ль­во­ве уже год успеш­но функ­ци­о­ни­ру­ет ре­кон­стру­и­ро­ван­ная стан­ция до­очист­ки во­ды на пред­при­я­тии, ко­то­рая за­тем по­сту­па­ет в го­род­скую ка­на­ли­за­ци­он­ную сеть. Бла­го­да­ря со­вре­мен­ным тех­но­ло­ги­ям обес­пе­чи­ва­ет­ся трех­сту­пен­ча­тая очист­ка — ме­ха­ни­че­ская, фи­зи­ко-хи­ми­че­ская и био­ло­ги­че­ская. На вы­хо­де сточ­ные во­ды на­столь­ко чи­стые, что фаб­ри­ка ис­поль­зу­ет их по­втор­но в ка­че­стве тех­ни­че­ской во­ды. Еще один важ­ный про­ект — улуч­ше­ние обо­ру­до­ва­ния для по­да­чи па­ра и воз­вра­та кон­ден­са­та. Но­вые си­сте­мы, уста­нов­лен­ные на фаб­ри­ке, поз­во­ля­ют по­втор­но ис­поль­зо­вать 85% кон­ден­са­та, эко­но­мя еже­год­но 10 тыс. куб. м во­ды. А на фаб­ри­ке по про­из­вод­ству кет­чу­пов и со­усов ТМ «Тор­чин» (АО «Во­лы­нь­хол­динг») на про­тя­же­нии по­след­не­го го­да со­кра­ти­ли по­треб­ле­ние во­ды на 60%, а энер­гии — на 23%. Та­кие по­ка­за­те­ли — ре­зуль­тат внед­рен­но­го эко­ло­ги­че­ско­го про­ек­та по ре­ку­пе­ра­ции теп­ла. Его суть за­клю­ча­ет­ся в ис­поль­зо­ва­нии теп­ло­вой энер­гии, ко­то­рая вы­де­ля­ет­ся при охла­жде­нии то­ма­то­про­дук­тов, для на­гре­ва во­ды, ис­поль­зу­е­мой в про­цес­се их при­го­тов­ле­ния. По­сле мо­дер­ни­за­ции охла­жда­ю­щая во­да цир­ку­ли­ру­ет по за­мкну­то­му кон­ту­ру и вы­сту­па­ет сре­дой для пе­ре­но­са теп­ло­вой энер­гии. Та­ким об­ра­зом, пред­при­я­тию уда­лось до­стичь двой­но­го эф­фек­та: в од­ной ча­сти си­сте­мы по­лу­чи­ли охла­жде­ние про­дук­та, в дру­гой — прак­ти­че­ски бес­плат­ный пред­ва­ри­тель­ный на­грев во­ды для про­из­вод­ства па­ра за счет об­ме­на теп­ло­вой энер­ги­ей. Кро­ме то­го, уста­нов­ка нового обо­ру­до­ва­ния поз­во­ли­ла обес­пе­чить бо­лее ста­биль­ные па­ра­мет­ры тех­но­ло­ги­че­ско­го про­цес­са охла­жде­ния и при­го­тов­ле­ния то­ма­то­про­дук­тов.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.