Одесса: быч­ки, сту­пень­ки и ду­хи

Vlast Deneg - - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ АЛЬТЕРНАТИВА -

Го­во­рят, что Одесса на­чи­на­ет­ся не с пля­жа, а с «При­во­за». Об этом рын­ке сла­га­ют ле­ген­ды и анек­до­ты, здесь мож­но уви­деть та­кое раз­но­об­ра­зие ры­бы и мо­ре­про­дук­тов, что лю­бой рыб­ный ре­сто­ран по­за­ви­ду­ет. Ко­ло­рит­ные тор­гов­ки по­сре­ди ря­дов с бес­ко­неч­ной ры­бой — неотъ­ем­ле­мая часть одес­ско­го ко­ло­ри­та, пах­ну­ще­го жа­ре­ны­ми быч­ка­ми, со­ле­ным мо­рем и непре­мен­ны­ми шу­точ­ка­ми. Мож­но не пе­ре­жи­вать, ес­ли вы не успе­ли на еже­год­ную Юмо­ри­ну, ведь шу­тят здесь вез­де — и на рын­ке, и в трам­ва­ях («Вы вы­хо­ди­те? Нет? А по­че­му?»), и в мно­го­чис­лен­ных ка­фе, и ре­сто­ра­нах, ко­то­ры­ми сла­вит­ся Одесса. Са­мая зна­ме­ни­тая ули­ца при­мор­ско­го го­ро­да — Де­ри­ба­сов­ская — сплошь усе­я­на ре­сто­ран­чи­ка­ми, в ко­то­рых мож­но по­про­бо­вать и ба­буш­ки­но ва­ре­нье, и би­точ­ки из тюль­ки, и фор­шмак, и ры­бу фиш. За дол­гие го­ды в пор­то­вой Одес­се со­бра­лось столь­ко ку­ли­нар­ных тра­ди­ций, что впо­ру го­во­рить об осо­бой «одес­ской» кухне.

Но на Де­ри­ба­сов­ской мож­но не толь­ко ва­льяж­но си­деть в ка­фе — на глав­ной пе­ше­ход­ной ули­це рас­по­ло­жен го­род­ской сад, свое­об­раз­ный му­зей под от­кры­тым небом. Здесь же ра­бо­та­ет един­ствен­ный в ми­ре фон­тан ду­хов — аро­ма­ты спе­ци­аль­но для Одес­сы под­би­рал фран­цуз­ский пар­фю­мер Кри­стоф Ла­ка­рен. По­бро­див сре­ди жи­во­пис­ных по­ло­тен, вы­став­лен­ных в са­ду, сто­ит при­сесть на ла­воч­ку ря­дом с ле­ген­дар­ным Лео­ни­дом Уте­со­вым, а по­сле сфо­то­гра­фи­ро­вать­ся на па­мять на том са­мом две­на­дца­том сту­ле.

Обя­за­тель­ное ме­сто па­лом­ни­че­ства ту­ри­стов — исто­ри­че­ский центр го­ро­да, Одес­ская опе­ра, ко­то­рая счи­та­ет­ся од­ной из са­мых кра­си­вых в Ев­ро­пе, па­мят­ник од­но­му из ос­но­ва­те­лей го­ро­да — гер­цо­гу Ри­ше­лье и По­тем­кин­ская лест­ни­ца, ве­ду­щая от мо­ну­мен­та Дю­ку к мо­рю. Все­го 192 сту­пень­ки — и Чер­ное мо­ре пле­щет­ся у ва­ших ног. В мае ку­паль­ный се­зон от­кры­вать еще ра­но, но со­ле­ный воздух и бес­край­няя гладь мо­ря не оста­вят рав­но­душ­ным ни од­но­го пу­те­ше­ствен­ни­ка. Да и что мо­жет быть пре­крас­нее, чем про­гул­ка по пля­жу под яр­ким ве­сен­ним солн­цем?

Ес­ли же хо­чет­ся ост­рых ощу­ще­ний — доб­ро по­жа­ло­вать в одес­ские ка­та­ком­бы. Это са­мые за­пу­тан­ные в ми­ре ла­би­рин­ты — их про­тя­жен­ность до­сти­га­ет 2,5 тыс. км. На­чав­шись с ка­ме­но­ло­мен, ка­та­ком­бы вы­рос­ли до це­ло­го под­зем­но­го го­ро­да. До се­го­дня боль­шая часть хо­дов за­кры­та, а их история до кон­ца неиз­вест­на.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.