ГО­РОД­СКАЯ ЛЕ­ГЕН­ДА

Отель The Knickerbocker, в ба­ре ко­то­ро­го го­то­ви­ли мар­ти­ни для Фр­эн­си­са Скот­та Фиц­д­же­раль­да, от­кры­ва­ет но­вую гла­ву в сво­ей ис­то­рии

VOGUE UA - - LIVING - Текст: АНАСТАСИЯ ЯВОРСКАЯ

Мо­ну­мен­таль­ное зда­ние оте­ля The Knickerbocker в двух ми­ну­тах от Таймс­сквер в 1906 го­ду воз­вел Джон Дже­коб Астор IV – мил­ли­о­нер, пи­са­тель и изоб­ре­та­тель, ко­то­ро­му бы­ло суж­де­но по­гиб­нуть при кру­ше­нии «Ти­та­ни­ка» в хо­лод­ных во­дах Ат­лан­ти­че­ско­го оке­а­на. Ему же при­над­ле­жал и дру­гой зна­ме­ни­тый отель – Waldorfastoria. На про­тя­же­нии по­чти 20 лет од­ни звезд­ные по­сто­яль­цы сме­ня­ли дру­гих: в The Knickerbocker в свое вре­мя жи­ли ита­льян­ский те­нор Эн­ри­ко Ка­ру­зо и аме­ри­кан­ский дра­ма­тург Джордж М. Ко­хан, а пи­са­тель Фр­эн­сис Скотт Фиц­д­же­ральд ча­сто за­хо­дил про­пу­стить бо­каль­чик лю­би­мо­го мар­ти­ни. По ле­ген­де, пер­вый мар­ти­ни был сме­шан в ба­ре оте­ля в 1912 го­ду.

В 1921-м отель был за­крыт, а по­ме­ще­ния от­да­ли под офи­сы. С 1940 по 1959 год здесь на­хо­ди­лась ре­дак­ция жур­на­ла Newsweek, а с 1980-х ра­бо­та­ли мно­го­чис­лен­ные ма­га­зи­ны. О зо­ло­тых вре­ме­нах го­сти­ни­цы на­по­ми­на­ла лишь ги­гант­ская кар­ти­на под на­зва­ни­ем The Knickerbocker Home в ба­ре, на ко­то­рой бы­ли изоб­ра­же­ны все зна­ме­ни­тые го­сти. Се­год­ня это един­ствен­ный пред­мет ис­кус­ства во всем оте­ле, ин­те­рьер ко­то­ро­го те­перь боль­ше по­хож на от­се­ки мод­но­го кос­ми­че­ско­го ко­раб­ля.

В 2012 го­ду зда­ние вы­ку­пи­ла ком­па­ния Felcor, и для The Knickerbocker на­чал­ся но­вый этап. Про­ект оте­ля под­го­то­вил ар­хи­тек­тор Пи­тер Пун, на об­нов­ле­ние ушло 115 млн дол­ла­ров – от преж­них вре­мен остал­ся лишь ис­то­ри­че­ский фа­сад, а внут­ри по­яви­лись 330 со­вер­шен­но но­вых но­ме­ров с экс­клю­зив­ны­ми ван­на­ми Ted Gibson, кро­ва­тя­ми Stearns & Foster и ита­льян­ским бе­льем SFERRA.

При но­вых вла­дель­цах ре­сто­ран оте­ля The Knick воз­гла­вил шеф-по­вар Чар­ли Пал­мер, мастер се­ве­ро­аме­ри­кан­ской кух­ни. Его крас­ный окунь с се­за­мом и бе­лой со­ей и ис­пан­ская скум­брия с ка­бач­ка­ми и пер­цем сер­ра­но бес­ко­неч­но да­ле­ки от сред­не­ста­ти­сти­че­ско­го аме­ри­кан­ско­го ме­ню, но кто ска­зал, что по­сто­яль­цы The Knickerbocker бу­дут до­воль­ство­вать­ся обыч­ным стей­ком? В ба­ре St. Cloud на кры­ше оте­ля про­во­дят ве­че­рин­ки Full Moon и смот­рят глав­ные фут­боль­ные мат­чи (бро­ни­ро­вать ме­ста нуж­но за­ра­нее). О тех, кто пред­по­чи­та­ет быть ак­тив­ным участ­ни­ком, а не бо­лель­щи­ком, на пер­со­наль­ной тре­ни­ров­ке по­за­бо­тят­ся про­фес­си­о­наль­ный бас­кет­бо­лист Лар­ри Джон­сон и ле­ген­дар­ный нью-йорк­ский тре­нер по йо­ге и ме­ди­та­ции Пай­ал Па­рех.

1. Ин­те­рье­ры оте­ля и ре­сто­ра­на The Knick по­хо­жи на от­се­ки мод­но­го кос­ми­че­ско­го ко­раб­ля. 2. В оте­ле 330 но­ме­ров с экс­клю­зив­ны­ми ван­на­ми Ted Gibson, кро­ва­тя­ми Stearns & Foster и ита­льян­ским бе­льем SFERRA

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.