По­че­му во­да в сауне не ки­пит?

За­ки­пит, ес­ли плес­нуть ее на ка­мен­ку

Vokrug Sveta - - ВОПРОС- ОТВЕТ -

Тем­пе­ра­ту­ра в фин­ской бане обыч­но ме­нее +100 °C. Ес­ли да­же она под­ни­ма­ет­ся вы­ше этой от­мет­ки, то все рав­но теп­ло очень мед­лен­но пе­ре­да­ет­ся во­де от воз­ду­ха из-за низ­кой плот­но­сти по­след­не­го. Это­го теп­ла недо­ста­точ­но, что­бы вы­звать ки­пе­ние. К то­му же ки­пе­ние про­ис­хо­дит обыч­но при ин­тен­сив­ном на­гре­ве сни­зу (на­при­мер, ко­гда жидкость плес­ну­ли на рас­ка­лен­ные кам­ни), а воз­дух гре­ет в ос­нов­ном с по­верх­но­сти, от­ку­да во­да ис­па­ря­ет­ся, не за­ки­пая.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.