Вре­мен­ное охла­жде­ние

Vokrug Sveta - - РАБОЧИЙ МОМЕНТ -

В хо­ло­диль­ни­ках на­чи­на­ет­ся тем­пе­ри­ро­ва­ние — охла­жде­ние в опре­де­лен­ном вре­мен­ном и тем­пе­ра­тур­ном ре­жи­ме. Это важ­но для при­да­ния шо­ко­ла­ду блес­ка и хруст­ко­сти при раз­ло­ме.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.