От­ку­да по­шла тра­ди­ция пя­ти­ча­со­во­го чае­пи­тия?

От 7-й гер­цо­ги­ни Бед­форд­ской

Vokrug Sveta - - ВОПРОС- ОТВЕТ -

Чай стал по­пу­ля­рен в Ве­ли­ко­бри­та­нии в 1660-х го­дах, а тра­ди­ция по­сле­по­лу­ден­но­го чае­пи­тия за­ро­ди­лась в 1840-м. То­гда у ан­глий­ской зна­ти бы­ло при­ня­то ужи­нать не ра­нее вось­ми ча­сов, так что по­сле обе­да мож­но бы­ло из­ряд­но про­го­ло­дать­ся. Ан­на Рас­сел, 7-я гер­цо­ги­ня Бед­форд­ская, днем, в про­ме­жут­ке меж­ду двумя тра­пе­за­ми, взя­ла при­выч­ку вы­пи­вать ча­шеч­ку чая с сэнд­ви­ча­ми. Ско­ро к ней ста­ли при­со­еди­нять­ся зна­ко­мые, и тра­ди­ция уко­ре­ни­лась. Днев­ное чае­пи­тие необя­за­тель­но про­ис­хо­ди­ло в 5 ча­сов. По­ан­глий­ски оно на­зы­ва­ет­ся Afternoon Tea, «по­сле­по­лу­ден­ный чай». Со­брать его мог­ли и в че­ты­ре, и в шесть ча­сов. Эта тра­ди­ция со­блю­да­ет­ся сей­час да­ле­ко не все­гда.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.