Ка­кое киноа наи­бо­лее по­пу­ляр­но в Пе­ру?

Vokrug Sveta - - ДЕЛО ВКУСА -

В по­след­нее вре­мя в еже­днев­ном ра­ци­оне его все мень­ше, боль­ше кар­то­фе­ля и ри­са. Киноа во­шло в мо­ду в США и в Ев­ро­пе, круп­ные пар­тии от­прав­ля­ют на экс­порт, цены вы­рос­ли, не всем оно ста­ло до­ступ­но. Хо­тя киноа непри­хот­ли­во и мо­жет рас­ти во мно­гих стра­нах, на рын­ке це­нит­ся имен­но пе­ру­ан­ское.

Бе­лое. Его мож­но подавать во всех ви­дах: хо­лод­ным или го­ря­чим, в са­ла­те, су­пе, в ка­че­стве гар­ни­ра к мя­су и ры­бе. При­прав­ля­ют обыч­но черной мя­той из Куско или кин­зой.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.