Здо­ро­вые кон­фе­ты

Wellness - - WELLNESS-МЕНЮ -

В ве­ган­ских шо­ко­лад­ных кон­фе­тах нет ни сли­вок, ни сли­воч­но­го мас­ла, ни дру­гой жирной ос­но­вы. Они по­лез­ны, вкус­ны и вполне могут стать лю­би­мым де­сер­том ва­шей се­мьи. Го­то­вить та­кие трюфеля очень быст­ро, а ле­пить ша­ри­ки обо­жа­ют де­ти! Для фор­ми­ро­ва­ния кон­фет ис­поль­зуй­те од­но­ра­зо­вые пер­чат­ки.

1 Оставь­те немно­го мин­да­ля для об­сып­ки кон­фет, а осталь­ной вз­би­вай­те в блен­де­ре ми­нут 15 – сна­ча­ла мин­даль пре­вра­тит­ся с сухую крош­ку, за­тем в крем-пас­ту. Как толь­ко кон­си­стен­ция вас устро­ит, по­со­ли­те (при же­ла­нии) и до­бавь­те немно­го ме­да (опять-та­ки по вку­су) . 2 По­ло­жи­те к мин­даль­ной па­сте фи­ни­ки, чер­но­слив и ва­ниль­ный экс­тракт. Вз­би­вай­те, по­ка мас­са не ста­нет од­но­род­ной. До­бавь­те струж­ку ко­ко­са, ка­као (или тер­тый шо­ко­лад) и ко­ри­цу. Еще раз хо­ро­шо вз­бей­те. 3 Ру­ка­ми сфор­ми­руй­те ша­ри­ки. Го­то­вые кон­фе­ты об­ва­ляй­те в ка­као, руб­ле­ном мин­да­ле или ко­ко­со­вой струж­ке. Охла­ди­те «трюфеля» в хо­ло­диль­ни­ке или ешьте сра­зу! 4 Та­кое ла­ком­ство мож­но до­ста­точ­но дол­го хра­нить в хо­ло­диль­ни­ке.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.