Еще боль­ше по­лез­ных со­ве­тов ищи­те в га­зе­те «На­род­ные ре­цеп­ты»

АРОМАТНОЕ ВАРЕНЬЕ УЛУЧ­ШИТ ПИЩЕВАРЕНИЕ

Zhenskiye Istorii - - Красота И Здоровье -

Дя­гиль ле­кар­ствен­ный, или дуд­ник, улуч­ша­ет пищеварение, вы­во­дит из ор­га­низ­ма лиш­нюю жид­кость. Варенье – хо­ро­шее сред­ство от каш­ля.

Для при­го­тов­ле­ния ва­ре­нья бе­рем ли­стья и мо­ло­дые стеб­ли дя­ги­ля, соль (150 г на 1 л во­ды) и са­хар (1 кг на 1 кг стеб­лей).

Очи­щен­ный дя­гиль на­режь­те ку­соч­ка­ми дли­ной 10 см и за­лей­те под­со­лен­ным ки­пят­ком, дай­те на­сто­ять­ся в те­че­ние су­ток. За­тем про­це­ди­те.

При­го­товь­те си­роп (1 кг са­ха­ра на 200 мл во­ды). По­ло­жи­те в него дя­гиль и ки­пя­ти­те в те­че­ние 20 ми­нут. От­ставь­те на­ста­и­вать­ся на сут­ки.

На сле­ду­ю­щий день по­ставь­те ка­стрюль­ку с дя­ги­лем в си­ро­пе на газ и ки­пя­ти­те на сла­бом огне, что­бы стеб­ли ста­ли про­зрач­ны­ми. По­том пе­ре­ло­жи­те варенье в стек­лян­ные бан­ки и за­крой­те крыш­ка­ми.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.