Сыр­ное фон­дю

Zvyozdy I Sovety - - Звездная Десятка -

Под­сох­ший бе­лый или чер­ный хлеб по­ру­би­те ку­соч­ка­ми. 300 г сы­ра нат­ри­те и за­лей­те 3/4 ст. ки­пя­ще­го мо­ло­ка, до­бавь­те 50 г сли

воч­но­го мас­ла и то­ми­те на во­дя­ной бане, по­ме­ши­вая, по­ка мас­са не ста­нет од­но­род­ной и тя­гу­чей. Те­перь вве­ди­те в нее 2 сы­рых яич

ных желт­ка. Сле­ди­те, что­бы сыр не ки­пел, ина­че желт­ки свер­нут­ся. Не сни­мая с во­дя­ной ба­ни, по­гру­зи­те в сыр­ную мас­су хлеб на 5 мин. И мож­но уго­щать­ся ла­ко­мы­ми неж­ны­ми ку­соч­ка­ми!

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.