Соч­ные ман­ты в то­мат­ном со­усе

Zvyozdy I Sovety - - Новогодние рецепты -

Про­дук­ты на 4 порции

600 г фар­ша (луч­ше ба­ра­нье­го) 2,5 ст. му­ки 1 ст. мо­ло­ка 1 яй­цо 4 лу­ко­ви­цы 2 ст. л. то­мат­ной пас­ты раст. мас­ло соль пе­рец лед

1. За­ме­си­те те­сто из яй­ца, мо­ло­ка, му­ки и 1 ч. л. со­ли.

2. Очи­сти­те и из­мель­чи­те лук. Об­жарь­те на ско­во­ро­де с мас­лом 4 мин. 3/4 за­жар­ки сме­шай­те с фар­шем. До­бавь­те соль и пе­рец.

3. Рас­ка­тай­те те­сто сло­ем 2 мм, вы­режь­те квад­ра­ты 10х10 см, по­ло­жи­те на них по 1 ст. л. фар­ша, за­вер­нув в каж­дую «порцию» по ку­би­ку льда для соч­но­сти. Сле­пи­те края.

4. Вы­ло­жи­те ман­ты на сма­зан­ную мас­лом фор­му, до­бавь­те 1 ст. под­со­лен­ной во­ды с то­мат­ной пас­той и остав­шей­ся лу­ко­вой за­жар­кой. За­пе­кай­те 40 мин при 180°C.

Время приготовления – 50 мин В каж­дой порции – 854 ккал 34 г жи­ров / 35 г бел­ков / 79 г уг­ле­во­дов

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.