Тво­рож­ный Тво­рож­ный

Про­дук­ты на 10 пор­ций:

Zvyozdy I Sovety - - Быстрые рецепты на каждый день! -

Для те­ста: 2,5 ст. му­ки 3 ч. л. раз­рых­ли­те­ля 1 ст. са­ха­ра 1/4 ч. л. ва­ни­ли­на 1/4 ч. л. со­ли 2 яй­ца 250 г сли­воч­но­го мас­ла Для на­чин­ки: 1 ст. кис­лых за­мо­ро­жен­ных ягод

2 ст. са­ха­ра 4 яй­ца 500 г тво­ро­га 9%-ной жир­но­сти 1 ст. л. крах­ма­ла Для бе­зе: 3 бел­ка 1 ст. са­хар­ной пуд­ры Для укра­ше­ния: 1 ст. са­хар­ной пуд­ры 50 г слив. мас­ла 1 ст. л. ме­да оран­же­вый и зе­ле­ный пи­ще­вые кра­си­те­ли 1/2 ст. очи­щен­ных оре­хов

1. Для те­ста: взбей­те до од­но­род­но­сти яй­ца с са­ха­ром и мас­лом, до­бавь­те соль, ва­ни­лин,

му­ку, раз­рых­ли­тель. За­ме­си­те те­сто. По­ло­жи­те в хо­лод на 1 час. 2. Для на­чин­ки: яго­ды, не раз­мо­ра­жи­вая, сме­шай­те с 1 ст. са­ха­ра. Яй­ца взбей­те с 1 ст. са­ха­ра в пе­ну. Со­еди­ни­те с тво­ро­гом и крах­ма­лом. 3. Фор­му для вы­печ­ки за­сте­ли­те пе­кар­ской бу­ма­гой. Вы­ло­жи­те те­сто. Вы­пе­кай­те 15 мин при 160°С. Свер­ху рас­пре­де­ли­те яго­ды, за­лей­те тво­рож­ной мас­сой. Вы­пе­кай­те при 180°С еще 25 мин. 4. Бел­ки взбей­те с пуд­рой до пи­ков, смажь­те торт. Го­товь­те еще 20 мин при 160°С. 5. Для укра­ше­ния: про­сей­те пуд­ру, сме­шай­те с мас­лом и ме­дом. Раз­де­ли­те на 2 ча­сти (боль­шую и ма­лень­кую). Вме­шай­те кра­си­те­ли. Вы­ле­пи­те мор­ков­ки с зе­ле­ны­ми хво­сти­ка­ми. Укрась­те ими торт. По­сыпь­те ореш­ка­ми. Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 2 ч 10 мин В каж­дой пор­ции – 895 ккал 34 г жи­ров / 18 г бел­ков / 130,5 г уг­ле­во­дов

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.