Ку­роч­ка в со­усе из гор­чи­цы

Zvyozdy I Sovety - - Звездная Десятка -

Про­дук­ты на 4 порции:

4 ку­ри­ных бед­рыш­ка 2 ст. л. гор­чи­цы 2 ст. л. ме­да

1 ч. л. со­ли 1 ст. л. растительного мас­ла чер­ный молотый перец су­ше­ная зелень (пет­руш­ка, укроп, базилик, роз­ма­рин) 1. На­грей­те ду­хов­ку до 200°С. 2. Бед­рыш­ки вы­мой­те, об­су­ши­те сал­фет­ка­ми. Сде­лай­те на каж­дом бед­рыш­ке над­рез до ко­сточ­ки. 3. Сме­шай­те гор­чи­цу, мед, соль, рас­ти­тель­ное мас­ло, молотый перец. Об­мажь­те бед­рыш­ки со всех сто­рон по­лу­чен­ной сме­сью. По­сыпь­те сушеной зе­ле­нью. Пе­ре­ло­жи­те в фор­му для за­пе­ка­ния, за­крой­те ее фоль­гой. 4. За­пе­кай­те мя­со в те­че­ние 40 мин. Каж­дые 10 мин при­под­ни­май­те фоль­гу и по­ли­вай­те вы­де­ля­ю­щим­ся со­ком. 5. За 10 мин до го­тов­но­сти сни­ми­те фоль­гу, что­бы по­яви­лась ру­мя­ная ко­роч­ка. 6. По­да­вай­те блюдо в го­ря­чем ви­де. Иде­аль­ным до­пол­не­ни­ем к нему станут рас­сып­ча­тые ка­ши или са­лат из све­жих ово­щей. Со­вет: что­бы сэко­но­мить вре­мя, де­лай­те не бед­рыш­ки, а ку­ри­ные кры­лья. Го­товь­те по ре­цеп­ту, со­кра­тив вре­мя за­пе­ка­ния на 10 мин.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.