Ку­ри­ные от­бив­ные с бе­ко­ном и сы­ром

Zvyozdy I Sovety - - Звездная Десятка -

Про­дук­ты на 4 пор­ции

2 ку­ри­ных фи­ле 100 г твер­до­го сы­ра 100 г сы­ро­коп­че­но­го бе­ко­на 1 яй­цо 3 ст. л. му­ки 1 ка­ба­чок 1 мор­ков­ка рас­ти­тель­ное мас­ло па­ни­ро­воч­ные су­ха­ри роз­ма­рин соль пе­рец 1. Про­мой­те фи­ле, раз­режь­те каж­дое вдоль по­по­лам, раз­вер­ни­те как кни­гу и от­бей­те до тол­щи­ны 1 см. По­со­ли­те и по­пер­чи­те. 2. На­режь­те по­лос­ка­ми сыр и бе­кон. 3. На каж­дую по­ло­вин­ку фи­ле вы­ло­жи­те сыр, бе­кон и сло­жи­те по­по­лам. 4. Вз­бей­те яй­цо, му­ку, 1 ст. л. во­ды и соль. Об­ва­ляй­те фи­ле сна­ча­ла в кля­ре, а по­том в па­ни­ро­воч­ных су­ха­рях. 5. Опо­лос­ни­те ка­ба­чок, мор­ковь и на­режь­те. Пе­ре­ме­шай­те с со­лью и роз­ма­ри­ном. 6. Вы­ло­жи­те от­бив­ные и ово­щи в фор­му, сма­зан­ную мас­лом. За­пе­кай­те в ду­хов­ке око­ло 35 мин при 200°C.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.