Ли­ван­ский са­лат «Та­бу­ле»

Zvyozdy I Sovety - - Звездная Десятка -

Про­дук­ты на 4 пор­ции

1 ст. бул­гу­ра сок 1/2 ли­мо­на 1 бол­гар­ский пе­рец 1 по­ми­дор све­жая зе­лень (луч­ше пет­руш­ка и мя­та) рас­ти­тель­ное мас­ло соль пе­рец 1. Про­мой­те бул­гур, вы­ло­жи­те в ка­стрюль­ку и за­лей­те 2 ст. ки­пят­ка. По­со­ли­те, за­крой­те крыш­кой и оставь­те на 20 мин. 2. Опо­лос­ни­те бол­гар­ский пе­рец, уда­ли­те серд­це­ви­ну, пло­до­нож­ку и по­ру­би­те на ку­соч­ки. 3. Ока­ти­те во­дой по­ми­дор, зе­лень и на­режь­те. 4. Со­еди­ни­те в са­лат­ни­це бул­гур, по­ми­дор, бол­гар­ский пе­рец, зе­лень, соль и пе­рец. 5. За­правь­те рас­ти­тель­ным мас­лом, ли­мон­ным со­ком и пе­ре­ме­шай­те.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.