Неж­ный са­лат с рыб­кой и огур­чи­ка­ми

Zvyozdy I Sovety - - Звездная Десятка -

Про­дук­ты на 6 пор­ций

4 ва­ре­ные кар­то­фе­ли­ны 1 бан­ка кон­сер­ви­ро­ван­ной ры­бы (гор­бу­ши, сай­ры) 1 лу­ко­ви­ца 4 ва­ре­ных яй­ца 4 ма­ри­но­ван­ных огур­ца 2 ва­ре­ных мор­ко­ви 3 ст. л. тер­то­го сы­ра 1/2 ст. сме­та­ны 15%-ной жир­но­сти 1 ст. л. гор­чи­цы 1 ст. л. ли­мон­но­го со­ка по 3 ве­точ­ки пет­руш­ки, зе­ле­но­го лу­ка соль 1. Очи­сти­те кар­то­фель и мор­ковь. 1 мор­ковь по­ру­би­те круж­ка­ми и вы- режь­те из них цве­ты. Осталь­ные от­вар­ные ово­щи на­режь­те со­лом­кой. 2. Вынь­те ры­бу из бан­ки, пом­ни­те вил­кой. По­лей­те со­ком ли­мо­на. 3. Лук очи­сти­те, вы­мой­те, мел­ко на­режь­те. Ва­ре­ные яй­ца и огур­цы по­ру­би­те ку­би­ка­ми. 4. Для за­прав­ки сме­шай­те сме­та­ну с гор­чи­цей и со­лью. 5. Вы­ло­жи­те сло­я­ми, про­ма­зы­вая за­прав­кой: кар­тош­ку, ры­бу, лук, яй­ца, огур­цы, мор­ковь, сыр. 6. Укрась­те са­лат мор­ков­ны­ми цве­та­ми, вы­мы­той, на­ре­зан­ной зе­ле­нью.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.