Ку­ри­ный ру­лет с ку­ра­гой

Zvyozdy I Sovety - - Звездная Десятка -

Про­дук­ты на 6 пор­ций

3 ку­ри­ных фи­ле 1 ст. ку­ра­ги 2 зуб­чи­ка чес­но­ка 100 г бе­ко­на в на­рез­ке соль чер­ный мо­ло­тый пе­рец

1. Ку­ра­гу про­мой­те, за­лей­те 1 ст. ки­пят­ка, оставь­те на 15 мин.

2. Чес­нок очи­сти­те, вы­мой­те, на­режь­те тон­ки­ми пла­стин­ка­ми.

3. Фи­ле опо­лос­ни­те, раз­режь­те вдоль не до кон­ца, раз­вер­ни­те в ви­де книж­ки, от­бей­те, по­со­ли­те, по­пер­чи­те. По­ло­жи­те ку­соч­ки вна­хлест на 2 см. С края мя­са по­ме­сти­те ку­ра­гу и чес­нок. Плот­но свер­ни­те ру­лет. Обер­ни­те в 1 слой беконом. 4. За­пе­кай­те 20 мин при 190°С. 5. Охла­ди­те, на­режь­те лом­ти­ка­ми.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 40 мин В каж­дой пор­ции – 426 ккал 42 г жи­ров / 16 г бел­ков / 28 г уг­ле­во­дов

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.