Кар­то­фель­ная запеканка с сы­ром

Zvyozdy I Sovety - - Звездная Десятка -

Про­дук­ты на 4 пор­ции

10 кар­то­фе­лин 1/2 ст. мо­ло­ка 200 г тер­то­го сы­ра 1 от­вар­ное ку­ри­ное фи­ле 1 лук-по­рей 10 г сли­воч­но­го мас­ла 1 по­ми­дор зе­лень су­хой чес­нок соль 1. Очи­сти­те, вы­мой­те кар­то­фель, отва­ри­те 15 мин, влей­те ки­пя­щее мо­ло­ко, по­со­ли­те, рас­тол­ки­те в пю­ре. 2. Очи­сти­те, опо­лос­ни­те лук и чес­нок, из­мель­чи­те, об­жарь­те на ско­во­ро­де с мас­лом 3 мин, сме­шай­те с сы­ром. 3. Ку­ри­ную груд­ку про­кру­ти­те че­рез мя­со­руб­ку. 4. Вы­ло­жи­те в фор­му сло­я­ми: пю­ре, лу­ко­вую за­жар­ку, сно­ва пю­ре, за­тем ку­ри­цу. За­крой­те все пю­ре. Го­товь­те в ду­хов­ке 20 мин при 190°C. Укрась­те ку­соч­ка­ми по­ми­до­ра и зе­ле­нью, пред­ва­ри­тель­но их опо­лос­нув.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.