Кор­зи­ноч­ки с кре­мом и зем­ля­ни­кой

Zvyozdy I Sovety - - Рецепты с клубникой -

Про­дук­ты на 9 пор­ций

Для те­ста: 1 ст. му­ки 3 ст. л. са­ха­ра 1 яй­цо 120 г сли­воч­но­го мас­ла 1/2 ч. л. раз­рых­ли­те­ля Для кре­ма: 1 ст. са­ха­ра 3 бел­ка 1 ч. л. ва­ни­ли­на Для укра­ше­ния: 1,5 ст. зем­ля­ни­ки 1. Для те­ста: сме­шай­те мик­се­ром му­ку, са­хар, яй­цо, мас­ло, раз­рых­ли­тель и за­ме­си­те те­сто. Со­бе­ри­те в шар, за­вер­ни­те в плен­ку и по­ме­сти­те в хо­ло­диль­ник на 30 мин. 2. Вы­ло­жи­те те­сто в 9 фор­мо­чек для кор­зи­но­чек и вы­пе­кай­те в ду­хов­ке 12-15 мин при 180°C. По­сле до­стань­те кор­зи­ноч­ки из фор­мо­чек. 3. Для кре­ма: со­еди­ни­те в ка­стрюль­ке 1/2 ст. во­ды с са­ха­ром и то­ми­те на огне 15 мин. Взбей­те мик­се­ром бел­ки с ва­ни­ли­ном до креп­кой мас­сы, до­бавь­те го­ря­чий си­роп и хо­ро­шо пе­ре­ме­шай­те. Вы­ло­жи­те крем в кор­зи­ноч­ки и укрась­те вы­мы­той зем­ля­ни­кой.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.