Кра­пив­ный суп­чик с яй­цом

Zvyozdy I Sovety - - Быстрые рецепты на каждый день! -

Про­дук­ты на 4 пор­ции:

1 боль­шой пу­чок кра­пи­вы 6 кар­то­фе­лин 1 лу­ко­ви­ца 1 мор­ковь 2 ва­ре­ных яй­ца соль рас­ти­тель­ное мас­ло

1. Кра­пи­ву про­мой­те, об­дай­те ки­пят­ком, по­ру­би­те. 2. Кар­то­фель, лук, мор­ковь, яй­ца очи­сти­те, вы­мой­те. На­режь­те кар­то­фель круп­ны­ми ку­би­ка­ми, мор­ковь – со­лом­кой, лук – мел­ки­ми ку­би­ка­ми, яй­ца – по­ло­вин­ка­ми. 3. До­ве­ди­те до ки­пе­ния 6 ст. под­со­лен­ной во­ды. По­ло­жи­те кар­то­фель. Ва­ри­те на уме­рен­ном огне 7 мин. 4. Лук и мор­ковь жарь­те на мас­ле 2 мин, до­бавь­те кра­пи­ву. Го­товь­те еще 1 мин. По­ло­жи­те в суп. 5. По­да­вай­те в го­ря­чем ви­де, по­ло­жив в та­рел­ки по по­ло­вин­ке яй­ца.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 25 мин В каж­дой пор­ции – 119 ккал 5 г жи­ров / 7 г бел­ков / 23 г уг­ле­во­дов

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.