Asia.

El Observador Fin de Semana - Luces - - Gastronomía -

La co­ci­na asiá­ti­ca es una ins­pi­ra­ción pa­ra Ca­ren­zo des­de ha­ce dé­ca­das. Su pri­mer con­tac­to con ella fue a tra­vés de los ba­rrios chi­nos de Bue­nos Ai­res y Nue­va York y el viet­na­mi­ta de Pa­rís.

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