Dis­cu­ten nue­vo pro­yec­to de eti­que­ta­do

El Observador - - ACTUALIDAD -

SIS­TE­MA. La Cá­ma­ra In­dus­trial de Ali­men­tos (Cia­li) es­tu­vo reuni­da es­te lu­nes con au­to­ri­da­des del go­bierno pa­ra co­mu­ni­car­les que no com­par­te el pro­yec­to de de­cre­to en que se es­tá tra­ba­jan­do, en el cual se uti­li­za­ría un octógono ne­gro pa­ra eti­que­tar los ali­men­tos no sa­lu­da­bles –ba­sa­do en el mo­de­lo chi­leno–, con el ob­je­ti­vo de ad­ver­tir al con­su­mi­dor so­bre qué ti­po de pro­duc­tos es­tá ad­qui­rien­do.

La Cia­li cues­tio­nó el pro­yec­to por no es­tar ar­mo­ni­za­do con el Mer­co­sur y por­que pue­de ten­der a es­tig­ma­ti­zar el ali­men­to o de­mo­ni­zar a una mar­ca. A su vez, se plan­teó avan­zar en un sis­te­ma de ro­tu­la­ción si­mi­lar al in­glés, ba­sa­do en pi­las po­li­cro­má­ti­cas, que per­mi­tan co­no­cer el ni­vel y por­cen­ta­je de to­dos los nu­trien­tes de un ali­men­to, ya sea al­to, me­dio o ba­jo, con los co­lo­res ro­jo, ama­ri­llo y ver­de. Del en­cuen­tro en el Club de los In­dus­tria­les par­ti­ci­pa­ron el mi­nis­tro de Sa­lud Pú­bli­ca, Jor­ge Bas­so, y la mi­nis­tra de Industria, Ener­gía y Mi­ne­ría, Ca­ro­li­na Cos­se, en­tre otros. El go­bierno pre­sen­tó sus avan­ces en el te­ma y se mos­tró abier­to y dis­pues­to a se­guir dia­lo­gan­do, di­je­ron au­to­ri­da­des de la Cia­li. •

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