Pa­na­má: ar­ri­va un li­bro sul­la cu­ci­na ita­lia­na

La Gente d'Italia - - ITALIANI IN SUD E CENTRO AMERICA -

Ele­na Ko­stiu­ko­vit­ch sa­rà a Pa­na­mà il 21 no­vem­bre per pre­sen­ta­re il suo li­bro "Per­chè agli italiani pia­ce par­la­re di ci­bo". Ar­ri­va nel Pae­se cen­troa­me­ri­ca­no nel pie­no del­la ce­le­bra­zio­ne del­la 'Set­ti­ma­na ga­stro­no­mi­ca'. L'an­no scor­so tra le at­ti­vi­tà pro­gram­ma­te dal­la no­stra Am­ba­scia­ta si svol­se an­che un con­cer­to nel Do­mo de la Uni­ver­si­dad, con la pre­sen­za del so­pra­no

Va­le­ria Espo­si­to, ac­com­pa­gna­ta dal mae­stro Giu­lio De Lu­ca. Que­st'an­no l'ap­pun­ta­men­to ga­stro­no­mi­co si fa più am­bi­zio­so, per­chè gli av­ve­ni­men­ti in pro­gram­ma si so­no mol­ti­pli­ca­ti. Si an­drà co­sì dal­le de­gu­sta­zio­ni fi­no al­la pre­sen­ta­zio­ne del li­bro del­la Ko­stiu­ko­vit­ch che rap­pre­sen­ta un viag­gio at­tra­ver­so la sto­ria, la cul­tu­ra e i co­stu­mi italiani. L'au­tri­ce è na­ta in Ucrai­na, a Kiev, ma da an­ni vi­ve in Ita­lia: quan­do ne ave­va 25, era il 1982, do­po aver­lo let­to, co­min­ciò a tra­dur­re il ce­le­ber­ri­mo li­bro di Um­ber­to Eco, 'Il no­me del­la ro­sa'. E da quel mo­men­to con il gran­de se­mio­lo­go, fi­lo­so­fo scrit­to­re in­stau­rò un rap­por­to di ami­ci­zia che an­co­ra og­gi pro­se­gue con la mo­glie di Eco, scom­par­so l'an­no scor­so. Ades­so la scrit­tri­ce ucrai­na, sta pro­muo­ven­do il suo li­bro nei Pae­si la­ti­ni, re­cen­te­men­te è sta­ta in Ar­gen­ti­na e il successo no le è man­ca­to, ac­col­ta da tan­ti fi­gli e ni­po­ti di emi­gran­ti italiani che og­gi vi­vo­no in tut­te le par­ti del Pae­se. E sull'on­da di quel­la ac­co­glien­za, ec­co­la pron­ta a pren­de­re par­te al­la Set­ti­ma­na del­la ga­stro­no­mia ita­lia­na a Pa­na­mà do­ve la cu­ci­na no­stra­na ha, co­me del re­sto dap­per­tut­to, gran­di esti­ma­to­ri. Sen­za di­men­ti­ca­re che a Pa­na­mà so­no di­ver­si i ri­sto­ran­ti italiani, con la pre­sen­za di una pic­co­la, ma ben in­se­ri­ta, co­mu­ni­tà tri­co­lo­re. Ele­na Ko­stiou­ko­vit­ch, che vi­ve a Milano, è scrit­tri­ce, tra­dut­tri­ce, sag­gi­sta e i suoi la­vo­ri han­no ri­ce­vu­to di­ver­si pre­mi, in am­bi­to in­ter­na­zio­na­le: ha por­ta­to la let­te­ra­tu­ra ita­lia­na in Rus­sia e vi­ce­ver­sa.

Il li­bro

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