Ma­ry­land: Ga­ia de­but­ta lon­ta­no da Las Ve­gas

La Gente d'Italia - - ATTUALITA -

E’

il pri­mo ri­sto­ran­te di Gia­da De Lau­ren­tiis lon­ta­no da Las Ve­gas. Per que­sto par­ti­co­la­re de­but­to la star dei for­nel­li ita­lo-ame­ri­ca­na ha scel­to Bal­ti­mo­re, nel Ma­ry­land. Il nuo­vo ri­sto­ran­te si chia­ma GDL Ita­lian by Gia­da e si tro­va all'in­ter­no del Hor­se­shoe Ca­si­no. "È la mia op­por­tu­ni­tà - ha det­to al­la pre­sen­ta­zio­ne del suo nuo­vo gio­iel­lo - di la­scia­re un se­gno an­che sul­la co­sta Est de­gli Sta­ti Uni­ti". Il lo­ca­le di Bal­ti­mo­re avrà 180 po­sti e co­me chef ese­cu­ti­vo è sta­to scel­to Brian Dro­se­nos. La pre­sen­ta­zio­ne di GDL Ita­lian by Gia­da è av­ve­nu­ta con un me­nù par­ti­co­la­re in un even­to or­ga­niz­za­to pro­prio per lan­cia­re la nuo­va av­ven­tu­ra. "Ave­te de­gli ot­ti­mi ri­sto­ran­ti ita­lia­ni qui - ha det­to Gia­da in­ter­vi­sta­ta dai me­dia - per que­sto ho vo­lu­to es­se­re si­cu­ra di fa­re qual­che di ita­lia­no e un po' di­ver­so". A Bal­ti­mo­re Gia­da ha avu­to la op­por­tu­ni­tà di as­si­ste­re ti­ran­do la pri­ma pal­li­na all'in­con­tro di ba­se­ball del­la squa­dra lo­ca­le, ma an­che di as­si­ste­re a uno de­gli av­ve­ni­men­to più im­por­tan­ti del trot­to de­gli Sta­ti Uni­ti, Prea­k­ness, la se­con­da tap­pa del­la Tri­ple Cro­wn, la ga­ra che se­gue il Ken­tuc­ky Der­by e pre­ce­de Bel­mont. "Non so se con­ce­de­rò qual­che intervista o ci sa­ran­no al­tre at­ti­vi­tà col­le­ga­te al ri­sto­ran­te - ha ag­giun­to la De Lau­ren­tiis - di si­cu­ro ho pen­sa­to che po­te­va trat­tar­si di qual­che co­sa di di­ver­ten­te". Ma si è di­ver­ti­ta an­che a se­gui­re gli Orio­les la squa­dra di ba­se­ball di Bal­ti­mo­re, in­fat­ti in­dos­san­do la ca­sac­ca del­la squa­dra, è sa­li­ta sul mon­te di lan­cio per quel­la che è una tra­di­zio­ne quan­do qual­che ce­le­bri­tà as­si­ste agli in­con­tri. Poi do­po la pa­ren­te­si spor­ti­va, il me­nù pre­sen­ta­to in anteprima. "Piat­ti ita­lia­ni - co­sì li ha de­scrit­ti - con sti­le ca­li­for­nia­no". Ec­co la nuo­va espe­rien­za cu­li­na­ria che è sbar­ca­ta a Bal­ti­mo­re, cit­tà con una gran­de sto­ria ita­lia­na al­le spal­le, una Lit­tle Ita­ly ric­ca di ri­sto­ran­ti e ades­so è ar­ri­va­to qual­che co­sa in più.

Ga­ia De Lau­ren­tiis a Bal­ti­mo­re

Newspapers in Italian

Newspapers from Uruguay

© PressReader. All rights reserved.