Ra­gú de cor­de­ro

Seisgrados - - Tasty Test -

Tí­pi­co pla­to de in­vierno —aun­que tam­bién es uno de los “exi­gi­dos” por los clien­tes fue­ra de tem­po­ra­da—, el ra­gú de cor­de­ro es una per­di­ción. Es­ta car­ne lle­va mu­cho tiem­po de coc­ción, lo que ga­ran­ti­za su tex­tu­ra tier­na y que se des­ha­ga en la bo­ca. Vie­ne acom­pa­ña­da de una po­len­ta gri­lla­da muy gus­to­sa y con una lla­ma­ti­va pre­sen­ta­ción. Un an­tí­do­to ideal pa­ra com­ba­tir el frío y pa­ra co­me­ter un des­liz en las bue­nas cos­tum­bres y ani­mar­se a lim­piar el pla­to con el pan.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Uruguay

© PressReader. All rights reserved.