Bicarbonato, an­ti­áci­do efi­caz

El Diario de El Paso - - Salud - Agen­cia Re­for­ma

El ni­vel del pH del cuer­po in­flu­ye en la sa­lud. Mien­tras más áci­do sea, es pro­ba­ble que pa­dez­cas pro­ble­mas di­ges­ti­vos, dis­ten­sión abdominal o gas­tri­tis, se­ña­la el mé­di­co ge­ne­ral Da­vid Duar­te.

Pa­ra equi­li­brar el pH, ex­pli­ca, es ne­ce­sa­rio mo­di­fi­car la die­ta y con­su­mir ali­men­tos lla­ma­dos al­ca­li­nos, es de­cir, aque­llos que no pro­pi­cian aci­dez. Un cuer­po al­ca­lino rea­li­za fun­cio­nes bá­si­cas del or­ga­nis­mo de ma­ne­ra idó­nea, a la vez que ab­sor­be me­jor los nu­trien­tes.

Los re­fres­cos, car­bohi­dra­tos, los lác­teos, las ha­ri­nas re­fi­na­das y los em­bu­ti­dos, en­tre otros, son al­gu­nos de los pro­duc­tos que más aci­dez ge­ne­ran, por lo que Duar­te re­co­mien­da mo­de­rar su con­su­mo.

Ade­más, pro­po­ne al­gu­nas re­ce­tas con bicarbonato que ayu­da­rán a des­in­to­xi­car el cuer­po de ma­ne­ra efi­caz.

El bicarbonato de so­dio, ex­pli­ca, es un an­ti­áci­do que sir­ve pa­ra dis­mi­nuir los ni­ve­les de aci­dez en la san­gre u ori­na.

Su in­ges­ta, ase­gu­ra, no pro­vo­ca pie­dras en los ri­ño­nes por­que es una sal que se ab­sor­be com­ple­ta­men­te en el es­tó­ma­go y, al no ser un ra­di­cal li­bre, no se une al cal­cio ni a gra­sas, por lo que acon­se­ja to­mar­lo, al me­nos, dos se­ma­nas con­ti­nuas.

Con­sul­te a su mé­di­co si desea con­su­mir bicarbonato.

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