Ofre­cen li­cen­cia­tu­ra pa­ra ela­bo­rar cer­ve­za en Al­bu­quer­que; van 30 ins­cri­tos

El Diario de El Paso - - Clima -

Al­bu­quer­que— Una uni­ver­si­dad co­mu­ni­ta­ria de Nue­vo Mé­xi­co ofre­ce un nue­vo pro­gra­ma que per­mi­te a los es­tu­dian­tes ob­te­ner una li­cen­cia­tu­ra en la ela­bo­ra­ción de cer­ve­za.

KOB-TV en Al­bu­quer­que re­por­tó que 30 es­tu­dian­tes de la Uni­ver­si­dad Co­mu­ni­ta­ria del Cen­tro de Nue­vo Mé­xi­co en Al­bu­quer­que se han inscrito en el nue­vo pro­gra­ma de Des­ti­la­ción y Ad­mi­nis­tra­ción de Be­bi­das de la es­cue­la.

Los fun­cio­na­rios de la uni­ver­si­dad di­cen que los es­tu­dian­tes en el pro­gra­ma apren­den lo bá­si­co en la pro­duc­ción de cer­ve­za y for­mu­la­ción de re­ce­tas.

Se es­pe­ra que los es­tu­dian­tes apli­quen su co­no­ci­mien­to en la pro­duc­ción de cer­ve­za en cla­ses de la­bo­ra­to­rio de ma­ne­ra prác­ti­ca.

El ins­truc­tor, Nick Jo­nes, di­ce que hay más de 70 ba­res que des­ti­lan cer­ve­za en Nue­vo Mé­xi­co y la de­man­da por tra­ba­ja­do­res en­tre­na­dos va en au­men­to.

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