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La Semana - - HOGAR -

El otoño es el mejor mo­mento para ir al bosque a recoger se­tas y champiñones, tan pop­u­lares en la cocina mediter­ránea y japonesa. Eso sí, es im­por­tante in­for­marse so­bre qué se­tas son co­mestibles y cuáles debes evi­tar, ya que al­gu­nas son muy ve­nenosas.

Se­tas salteadas con gam­bas, risoto con se­tas, lasaña de se­tas o pizza con jamón y champiñones son al­gunos de los platos que puedes preparar con es­tas deli­cias otoñales.

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