南瓜拿鐵

World Journal (Los Angeles) - Weekly Supplement - - 大仁社說會財傳經真 -

南瓜香料拿鐵(pumpkin spice lattes)主力消費群真的是年輕女性嗎?你錯了,這只是個網路神話。

格里克(Maxwell Glick)是一名加州演員和洛杉磯的YouTuber,他對此深表不滿。他每年都期待南瓜香料拿鐵的上市,「這就像年度慶典一樣。」在聽到有些男性因為喝南瓜香料拿鐵而遭到指責時,他感到很困惑,但並不感到驚訝。格里克說,「在如今的社會中,標榜什麼是男性專用或女性為主的東西很荒謬。」「你愛什麼就去享受什麼,這和性別完全沒有關聯。」近年來,南瓜香料拿鐵在社群媒體上被嘲笑為千禧世代白人女性消費的,絕對非男性飲料。陳明( Min Cheng,譯音)在2015年賓州Swarthmore學院的校園報紙《鳳凰》(The Phoenix)的一篇文章中寫道,「這一切都回歸到性別歧視論。人們特別喜歡挑剔女孩喜歡的東西。當我上中學時,人們會取笑Uggs和North Faces以及泰勒絲( Taylor Swift)。」在星巴克上個月重新推出時, Refinery29的生活時尚編輯孟羅( Cait Munro)想知道為什麼這款秋季飲料會成為出手大方的千禧女性的最愛,「它變成像我這種年輕、白人、女性的人口活該被譴責的飲料。」「這是個愚蠢、無知的恥辱,一個根深柢固的性別歧視。然而,不知何故,它繼續困擾著我。」這款秋季調味飲品是個金雞母。根據市場研究集團尼爾森的數據,從2017年8月到2018年8月,南瓜調味產品的銷售額接近4.89億元,高於2012年的3.07億元。不少品牌爭相投入這種味道的產品製造,包括肥皂、布丁、烤派、烘焙混合物、奶油和甚至狗糧。相較於普通拿鐵咖啡,男性似乎更喜歡南瓜香料拿鐵咖啡。根據市場研究公司NPD Group提供的數據,有47%的南瓜香料拿鐵咖啡買家是男性,但只有三分之一(34%)的普通拿鐵咖啡買家是男性。

南瓜味 老年人也愛

愛喝南瓜香料拿鐵的粉絲也偏向老年人:大約45%的買家年齡在45歲以上,而普通拿鐵咖啡飲用者則跨越了數個世代。也許基於其在各主要城市的5元售價,這款飲料的粉絲通常比普通美國人更富裕,根據NPD的統計,60%愛用者的家庭收入為7萬5000元以上,比家庭收入中位數高出近1萬4000元。

舊金山Golden Gate大學消費心理學家和心理學教授亞柔(Kit YarĮ row)說,「它跨越性別界限、年齡階層、收入分界線。」「這不僅僅是口味問題,而是人們渴望秋天的感覺。」南瓜香料拿鐵幾乎像夏日浪漫或櫻花盛開一樣短暫。 NPD集團發言人麥克林(Kim McLynn)表示,「消費者會預期上市的時間,而且他們知道這種它的銷售時間很短暫。」「這就創造了需求。」

她說,當PSL出現在點菜單上時

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