雞肉馬鈴薯香草奶油鍋

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後再撒上低筋麵粉。連同去皮的馬鈴薯及洋蔥也切成1cm寬。

2.將蒜頭及橄欖油倒入鍋中以中火

加熱,爆香後放入雞肉煎至兩面上色。

3.接著加入馬鈴薯、洋蔥及迷迭香

迅速拌炒一下,再加入材料A,在煮滾的同時一邊撈除浮沫。

4.轉成小火後蓋上鍋蓋,燉煮約12

分鐘,接著加入牛奶、奶油及鹽,在快要煮滾前熄火,並撒上粗粒黑胡椒。

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