不列顛與食物

World Journal (Los Angeles) - - 世界副刊 -

英倫翦影 戰時配給制度更加深了英國料理「簡樸無奇」的印象,延續到七十年後的今天。在許多曾度過拮据生活的英國人心 中,英國最精緻複雜的料理,或許就只是一種名叫「香蕉船」的甜點⋯⋯

英格蘭許多地方有特殊的在地美食,例如劍橋以雀爾西酥(Chelsea Bun)出名的費茲比利咖啡廳(Fitzbillies)。

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