懷念的早餐

農村長大的我，小時候每早一大碗白飯，隨便配點菜，吃得飽飽去上學，因此對米飯香特別有情感。但是後來讓我念念不忘的，卻是就業後，食堂裡的大鍋稀飯與大饅頭。只要我們去得夠早，就可以吃到熱呼呼的豐盛早餐。餐桌上擺著各種可口小菜，如荷包蛋、油炒花生、水煮花生、豆腐乳、麵筋、肉鬆、醬瓜、鹹鴨蛋等等，挑動著我的舌尖。我總是盛一大碗濃稠適中的熱稀飯，加一個大饅頭，找一個位子坐下。一口稀飯，一口饅頭，配著小菜，稀哩呼嚕吃起來，腸胃好服貼，吃完早餐，總是心滿意足。同事告訴我，食堂裡的師傅都是老兵，饅頭是他們親手所做，特別Q軟厚實，我打從心裡對他們升起了無限的敬意與感激。以為稀飯應是最受歡迎的早餐，事實卻不盡然。十八年前，女兒新婚蜜月旅行時，與洋女婿順道返台探訪，住到鄉下舅公家，受到熱烈歡迎。早餐就是一鍋濃稠白稀飯，加上滿桌菜餚，洋女婿一時傻了眼，問女兒說：「這是甚麼？是Baby food嗎？」他從未見過這樣的的早餐，適應不來，不敢嘗試。我才猛然醒悟到，東西方飲食天差地別！也想起我們初來美國時，看到許多奇奇怪怪的陌生的食物，當時也不敢輕易入口一樣。最近，我驚喜地看到女兒做了小飯糰，給十分挑嘴的孫兒孫女當早餐，小朋友們竟然很捧場。原來女兒想念起以前阿嬤常做給她吃的海苔小飯糰，有三角形、方形及圓形等各種形狀。憑著記憶，女兒竟然摸索出來了。原來，她的早餐除了貝果、鬆餅、咖啡之外，心中也藏有另一份懷念的早餐。