皇后夜市開張萬人冒雨嘗鮮

烤鴨捲餅、奶茶魷魚 70攤位齊聚 包羅各國美食 民眾有吃又有玩

World Journal (New York) - - 紐約社區(二) - 記者牟蘭/紐約報導

第三屆皇后區國際夜市22日開市,北京烤鴨捲餅、香港街邊小吃、台灣奶茶、烤魷魚、日式鐵板燒、章魚小丸子等各國美食齊聚一趟,邀饕客前來品嘗。雖然剛開幕時飄雨,今年又加收5元的入場門票,但不能阻擋民眾對美食的熱愛,吸引萬人前來。

皇后夜市如往年在法拉盛草原可樂娜公園(Flushing Meadows-Corona Park)的紐約科學館外舉行,主辦人王榮光指出,首日共設逾70個攤位,包括50個食物攤位和20多個藝術品及遊戲攤位。除了往年參與的老店家外,今年有20多家新的美食攤位,帶來南美、亞洲、歐洲等地的不同美食讓民眾嘗鮮。許多亞裔美食攤位前大牌長龍,有的得等20分鐘才能購買,其中Karl章魚小丸子(Karls Balls)店前更是排有近百人。店主Karl Palma原是一名日餐廚師,後改行成為一名樓宇管理人員。他說今年是第三年參加美食節,為此已準備許久,有信心為每一位饕客 準備精緻的美食,「顧客就是我的老闆」。

同樣受到歡迎的還有香港食街(Hong Kong Street Food),多數餐點都在五元左右,並有 食物模型供顧客點餐。攤主鄭瘦雲表示,他們並不是專業廚師,憑著對美食的熱愛約一幫朋友參加夜市來製作美食。而自家店也是連續三年參加,今年特地帶來香港街頭流行的假鮑魚湯讓民眾嘗鮮,「一份只要5元」。露天廣場上販賣啤酒和紅酒,主辦方邀請樂隊伴唱,不少民眾坐在露天的桌椅上同朋友或家人一邊享受美食、美酒,一邊欣賞音樂,共度美好的夜晚。家住在新澤新的欒奕在製作糖人攤前駐足許久,她說,即使在中 國也很難看到這樣的傳統工藝,此日與朋友坐兩個小時地鐵才抵達,決定至少品嘗十樣美食才能「回本」。住在紐約科學館附近的鄭Justin為第一批客人進入夜市,他表示夜市部分小吃價格高於餐廳,但熱鬧的氣氛讓他和母親流連忘返,不知不覺已品嘗六、七份美食。

夜市於每周六傍晚6時至凌晨12時在可樂娜公園舉辦,將持續到10月28日結束,4月29日須先在網站http://queensnightmarket.com/購買5元的入場票,之後免費入場。

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