南瓜咖哩三明治

World Journal (New York) - - 生活fun -

材料:吐司、南⽠300g、⼩⿈⽠1條、葡萄乾1⼤匙、⽣菜。調味料:咖哩粉1⼩匙、美乃滋適量。作法:將南瓜切大丁塊入烤箱用180度烤軟取出,壓成泥狀備用。 小黃瓜切丁加入南瓜裡,再加入美乃滋、咖哩粉、葡萄乾拌勻。將麵包抹上美乃滋,鋪上生菜、南瓜醬,再蓋上麵包切成三角形狀即可。

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